Железен лактат |5905-52-2
Описание на продуктите
Железен лактат или железен (II) лактат е химично съединение, състоящо се от един атом желязо (Fe2+) и два лактатни аниона.Има химична формула Fe(C3H5O3)2.Той е регулатор на киселинността и средство за запазване на цвета, а също така се използва за обогатяване на храни с желязо.
Спецификация
| Вещ | Спецификация |
| Описание | Светложълт зелен прах |
| Идентификация | Положителен |
| Общо Fe | >=18,9% |
| Желязо | >=18,0% |
| Влага | =<2,5% |
| Калций | =<1,2% |
| Тежки метали (като Pb) | =<20ppm |
| Арсен | =<1ppm |
