-
Натриев малат |676-46-0
Описание Разтворимост: Гаси се на въздух, загуба на хидратация при нагряване до 130ºC, лесно разтворим във вода.Приложение: Той е отличен хранителен консервант, особено използван във водни продукти и месни продукти.Може да запази храната свежа и да й придаде добър вкус.Спецификация Елементи Спецификация Анализ % 97,0~101,0 Загуба при сушене % ≤25,0/≤12,0/≤7,0 Свободна киселина % ≤1,0 Тежки метали (като Pb) % ≤ 0,002 Арсен (като As) % ≤ 0,0003 -
299-29-6 |Железен глюконат
Описание на продуктите Железният (II) глюконат или железният глюконат е черно съединение, което често се използва като добавка на желязо.Това е желязната (II) сол на глюконовата киселина.Предлага се на пазара под търговски марки като Fergon, Ferralet и Simron. Железният глюконат се използва ефективно при лечението на хипохромна анемия.Използването на това съединение в сравнение с други железни препарати води до задоволителни ретикулоцитни реакции, висок процент на използване на желязо и ежедневно повишаване на хемоглобина, т.е. -
Нисин |1414-45-5
Описание на продуктите Производство на храни Низинът се използва в топено сирене, месо, напитки и др. по време на производството, за да се удължи срокът на годност чрез потискане на грам-положителните разваляне и патогенните бактерии. В храните е обичайно да се използва низин в нива, вариращи от ~1-25 ppm, в зависимост от вида на храната и регулаторното одобрение.Като хранителна добавка низинът има Е номер Е234.Други Благодарение на своя естествен селективен спектър на действие, той се използва и като селективен агент в микробиологичните меди... -
126-96-5 |Натриев диацетат
Описание на продуктите Натриевият диацетат е молекулно съединение на оцетна киселина и натриев ацетат.Според патент свободната оцетна киселина е вградена в кристалната решетка на неутрален натриев ацетат.Киселината се задържа здраво, както се вижда от незначителната миризма на продукта.В разтвора се разделя на съставните си части оцетна киселина и натриев ацетат.Като буфериращ агент, натриевият диацетат се прилага в месните продукти за контролиране на тяхната киселинност.Освен това, натриевият диацетат инхибира... -
137-40-6 |Натриев пропионат
Описание на продуктите Натриев пропаноат или натриев пропионат е натриева сол на пропионовата киселина, която има химическа формула Na(C2H5COO).Реакции Получава се чрез реакцията на пропионова киселина и натриев карбонат или натриев хидроксид.Използва се като хранителен консервант и е представен с етикета на храните E номер E281 в Европа;използва се предимно като инхибитор на мухъл в хлебни изделия.Одобрен е за употреба като хранителна добавка в EUUSA и Австралия и Нова Зеландия (където ... -
127-09-3 |Натриев ацетат (безводен)
Описание на продуктите Натриевият ацетат е безводен прах и агломерат.Тези две версии са химически идентични и се различават само във физическа форма.Агломератът предлага свойствата на незапрашеност, подобрена омокряемост, по-висока насипна плътност и подобрена свободна течливост.Безводният натриев ацетат се използва във фармацевтичната индустрия, като буфер във фотографската индустрия и като добавка към храните за животни за увеличаване на производството на млечна мазнина при млекодайните говеда.Използва се също... -
6131-90-4 |Натриев ацетат (трихидрат)
Описание на продуктите Натриев ацетат, CH3COONa, също съкратено NaOAc.също натриев етаноат е натриева сол на оцетна киселина.Тази безцветна сол има широк спектър от приложения.Натриевият ацетат може да се добавя към храни като подправка.Може да се използва под формата на натриев диацетат - комплекс от натриев ацетат и оцетна киселина в съотношение 1:1, с Е-номер Е262.Често се използва за придаване на вкус на сол и оцет на картофения чипс.Спецификация АРТИКУЛ СТАНДАРТ Външен вид Безцветни кристали, плъзгащи се... -
Калциев пропионат |4075-81-4
Описание на продуктите Като хранителен консервант е посочен като Е номер 282 в Codex Alimentarius.Калциевият пропионат се използва като консервант в голямо разнообразие от продукти, включително, но не само, хляб, други печива, преработено месо, суроватка и други млечни продукти.В селското стопанство се използва, наред с други неща, за предотвратяване на млечна треска при крави и като фуражна добавка. Пропионатите пречат на микробите да произвеждат необходимата енергия, както правят бензоатите.Въпреки това, за разлика от бензо... -
Пропил парабен |94-13-3
Описание на продуктите Тази статия е за това конкретно съединение.За класа хидроксибензоатни естери, включително обсъждане на възможните ефекти върху здравето, вижте парабена Пропилпарабенът, n-пропиловият естер на p-хидроксибензоената киселина, се среща като естествено вещество, намиращо се в много растения и някои насекоми, въпреки че се произвежда синтетично за употреба в козметика, фармацевтични продукти и храни.Това е консервант, който обикновено се съдържа в много козметични продукти на водна основа, като кремове, лосиони, шампоани... -
Метил парабен｜99-76-3
Продукти Описание Метил парабен, също метил парабен, един от парабените, е консервант с химична формула CH3(C6H4(OH)COO).Това е метиловият естер на р-хидроксибензоената киселина.Естество: бял кристален прах или кристален.115-118 ° C точка на топене, точка на кипене, 297-298 ° C. Разтворим в етанол, етилов етер и ацетон, микроразтворим във вода, хлороформ, въглероден дисулфид и петролев етер.Незначителен специален аромат и вкус, леко горчив вкус, Zhuo Ma.Приготвяне:... -
Глюконо-делта-лактон (GDL)｜90-80-2
Описание на продуктите Глюконо делта-лактон (GDL) е естествено срещаща се хранителна добавка с E номер E575, използвана като секвестрант, подкиселител или средство за втвърдяване, ецване или набухвател.Това е лактон (цикличен естер) на D-глюконова киселина.Pure GDL е бял кристален прах без мирис.GDL обикновено се среща в мед, плодови сокове, лични лубриканти и вино [необходим цитат].GDL е неутрален, но се хидролизира във вода до глюконова киселина, която е кисела, добавяйки остър вкус към храните, ти... -
Калциев ацетат｜62-54-4
Описание на продуктите Калциевият ацетат е калциевата сол на оцетната киселина.Има формула Ca(C2H3OO)2.Стандартното му наименование е калциев ацетат, докато калциевият етаноат е систематичното наименование на IUPAC.По-старо име е ацетат на вар.Безводната форма е много хигроскопична;следователно монохидратът (Ca(CH3COO)2•H2O е обичайната форма. Ако към наситен разтвор на калциев ацетат се добави алкохол, се образува полутвърд, запалим гел, който много прилича на продукти от „консервирана топлина“ като ...
