6131-90-4 |Натриев ацетат (трихидрат)
Описание на продуктите
Натриев ацетат, CH3COONa, също съкратено NaOAc.също натриев етаноат е натриева сол на оцетна киселина.Тази безцветна сол има широк спектър от приложения.Натриевият ацетат може да се добавя към храни като подправка.Може да се използва под формата на натриев диацетат - комплекс от натриев ацетат и оцетна киселина в съотношение 1:1, с Е-номер Е262.Често се използва за придаване на вкус на сол и оцет на картофения чипс.
Спецификация
| ВЕЩ | СТАНДАРТ |
| Външен вид | Безцветни кристали, лек мирис на оцетна киселина |
| Анализ (суха основа, %) | 99.0-101.0 |
| pH (5% разтвор, 25 ℃) | 7,5- 9,0 |
| Загуба при сушене (120 ℃, 4 часа, %) | 36,0 – 41,0 |
| Неразтворимо вещество (%) | =< 0,05 |
| Хлориди (Cl, %) | =< 0,035 |
| Алкалност (като Na2CO3, %) | =< 0,05 |
| Фосфат (PO4) | =< 10 mg/kg |
| Сулфат (SO4) | =< 50 mg/kg |
| желязо (Fe) | =< 10 mg/kg |
| Арсен (As) | =< 3 mg/kg |
| Олово (Pb) | =< 5 mg/kg |
| живак (Hg) | =< 1 mg/kg |
| Тежък метал (като Pb) | =< 10 mg/kg |
