Стевия | 91722-21-3
Описание на продуктите
Стевия захар е нов естествен подсладител, извлечен от листата на стевия, който принадлежи към сложните растения.
Това е бял или светложълт прах със свойства на естествен, добър вкус и без мирис.
Има уникални свойства на висока сладост, ниско съдържание на калории и свеж вкус. Сладостта му е 200-400 пъти по-сладка от тази на захарозата, но съдържа само 1/300 калории от нея.
Голям брой медицински експерименти показват, че захарта стевия е безвредна, неканцерогенна и безопасна като храна.
Може да предпази хората от хипертония, захарен диабет, затлъстяване, сърдечни заболявания, кариес и др. Той е идеален заместител на захарозата.
Като вид хранителни добавки, екстрактът от стевия е естествен зелен подсладител, който се извлича от листата на стевия и е доказано, че е зелена храна от Центъра за развитие на зелени храни в Китай. Като производител на екстракт от стевия, COLORCOM Stevia е вид зелена храна.
Екстрактът от стевия се използва като хранителна добавка повече от 400 години в Парагвай. Екстрактът от Стевия не участва в метаболизма, няма токсичност, която е одобрена от FAO & WHO. Като производител на екстракт от Стевия, COLORCOM Stevia е много безопасен.
Подсладителят на екстракта от стевия е 200-350 пъти повече от тръстиковата захар. Stevioside и Rebaudiana-A са основните състави на стевия, които имат прохладен, освежаващ и мек вкус. Така че това е хранителна добавка с висока сладост.
Ниска калоричност: Екстрактът от стевия се поддържа от медицинската наука като хранителна добавка и храна за защита на здравето. Съвременната медицина изследва, че стевията е полезна за регулиране на кръвната захар. Кръвно налягане, подобрява мозъчната дейност и помага за контрол на теглото, грижа за кожата. Като производител на екстракт от Стевия, COLORC Stevia също е с ниско съдържание на калории.
Екстрактът от стевия е стабилен на киселини, основи, горещ, лек и не подлежи на ферментация. Като подсладител в напитките и храните, стевията може да бъде бактериостатична и да удължи изтичането на гарантираното качество. В допълнение, Stevia може да направи близо 60% намаление на производствените разходи, разходите за транспорт и склад също могат да бъдат спестени в същото време.
Екстрактът от стевия може да се използва в храни, напитки, лекарства, комплекс от подсладители, кисели краставички, козметика, паста за зъби, аромат на цигари и др.
Цената на използването на стевия е само 30-40% от тази на използването на тръстикова захар. Така че това е много икономична хранителна добавка.
Екстрактът от стевия има две форми: стевия на таблетки и стевия на прах.
Използвайте
1. Напитки: чай, безалкохолни напитки, алкохолни напитки и др.
2. Храна: десерт, консерви, варени сладки, сушени плодове, месни продукти, дъвки и др.
3. Фармацевтични и козметични
Спецификация
АРТИКУЛ | СТАНДАРТ |
Външен видМирис | Бял фин прах Характеристика |
Общо стевиол глюкозиди (% суха база) | >=95 |
Ребаудиозид А % | >=90 |
Загуба при сушене (%) | =<4,00 |
Пепел (%) | =<0,10 |
PH (1% разтвор) | 5,5-7,0 |
Специфично оптично въртене | -30º~-38º |
Специфична абсорбция | =<0,05 |
Олово (ppm) | =<1 |
Арсен (ppm) | =<1 |
Кадмий(ppm) | =<1 |
Меркурий(ppm) | =<1 |
Общ брой на блюдото (cfu/g) | =<1000 |
Колиформни (cfu/g) | Отрицателна |
Мая и плесен (cfu/g) | Отрицателна |
Салмонела (cfu/g) | Отрицателна |
Стафилококи (cfu/g) | Отрицателна |