Дехидратиран сладък картоф на прах

Сладките картофи са богати на протеини, нишесте, пектин, целулоза, аминокиселини, витамини и различни минерали, а съдържанието на захар достига 15% -20%. Има репутацията на „храна за дълголетие“. Сладкият картоф е богат на диетични фибри и има специалната функция да предотвратява преобразуването на мазнините от захарта; може да насърчи стомашно-чревния мотилитет и да предотврати запек. Сладкият картоф има специален защитен ефект върху човешките органи и лигавиците. Брашното от сладък картоф е внимателно смляно с помощта на дехидратирани зърна от сладък картоф.