Бета каротин | 7235-40-7

β-каротинът е силно оцветен червено-оранжев пигмент, който се среща в изобилие в растенията и плодовете. Това е органично съединение и химически се класифицира като въглеводород и по-специално като терпеноид (изопреноид), което отразява неговото производство от изопренови единици. β-каротинът се биосинтезира от геранилгеранил пирофосфат. Той е член на каротините, които са тетратерпени, синтезирани биохимично от осем изопренови единици и по този начин имащи 40 въглерода. Сред този общ клас каротини, β-каротинът се отличава с наличието на бета-пръстени в двата края на молекулата. Усвояването на β-каротин се подобрява, ако се яде с мазнини, тъй като каротините са мастноразтворими.

Използва се в премикси и комбинирани фуражи за животни, подобрява имунитета на животните, повишава степента на оцеляване на животните за разплод, може да насърчи растежа на животните, да подобри производствените показатели, особено за представянето на женски животни за размножаване има очевиден ефект и също така е вид ефективен пигмент.