банер на страницата

Антиоксиданти

  • Силициев диоксид | 7631-86-9

    Силициев диоксид | 7631-86-9

    Описание на продуктите Химичното съединение силициев диоксид, известно още като силициев диоксид (от лат. silex), е силициев оксид с химична формула SiO2. Той е известен със своята твърдост от древни времена. Силицият се среща най-често в природата като пясък или кварц, както и в клетъчните стени на диатомеите. Силицият се произвежда в няколко форми, включително стопен кварц, кристал, пирогенен силициев диоксид (или пирогенен силициев диоксид), колоиден силициев диоксид, силикагел и аерогел. Силицият се използва предимно...
  • Натриев ериторбат | 6381-77-7

    Натриев ериторбат | 6381-77-7

    Описание на продуктите Това е бяло, без мирис, кристално или гранули, малко солено и разтворимо във вода. В твърдо състояние той е стабилен във въздуха, водният му разтвор лесно се променя, когато се срещне с въздух, следи от метална топлина и светлина. Натриевият ериторбат е важен антиоксидант в хранително-вкусовата промишленост, който може да запази цвета, естествения вкус на храните и да удължи съхранението им без никакви токсични и странични ефекти. Използват се в месопреработката на плодове, зеленчуци, консерви и конфитюри и др.
  • Натриев аскорбат | 134-03-2

    Натриев аскорбат | 134-03-2

    Описание на продуктите Натриевият аскорбат е бяло или светложълто кристално твърдо вещество, lg от продукта може да се разтвори в 2 ml вода. Неразтворим в бензен, етер хлороформ, неразтворим в етанол, относително стабилен в сух въздух, абсорбцията на влага и воден разтвор след окисляването и разлагането ще се забавят, особено в неутрален или алкален разтвор се окислява много бързо. Натриевият аскорбат е важен хранителен усилвател, антиоксидант консервант в хранително-вкусовата промишленост; който може да запази ко...
  • Ериторбинова киселина | 89-65-6

    Ериторбинова киселина | 89-65-6

    Описание на продуктите Ериторбинова киселина или ериторбат, известен преди като изоаскорбинова киселина и D-арабоаскорбинова киселина, е стереоизомер на аскорбинова киселина. Ериторбинова киселина, молекулна формула C6H806, относителна молекулна маса 176,13. Бели до бледожълти кристали, които са доста стабилни на въздух в сухо състояние, но се влошават бързо, когато са изложени на атмосферата в разтвор. Антиоксидантните му свойства са по-добри от аскорбиновата киселина, а цената е ниска. Въпреки че няма физиологичен ефект ...
  • Аскорбинова киселина | 50-81-7

    Аскорбинова киселина | 50-81-7

    Описание на продуктите Аскорбиновата киселина е бял или леко жълт кристал или прах, малко киселина.mp190℃-192℃,лесно разтворим във вода, малко разтворим в алкохол и трудно разтворим в етер и хлороформ и друг органичен разтворител. В твърдо състояние е стабилен на въздух. Неговият воден разтвор лесно се променя, когато се срещне с въздуха. Употреба: Във фармацевтичната индустрия може да се използва за лечение на скорбут и различни остри и хронични инфекциозни заболявания, приложими при липса на VC. в...
  • Коджикова киселина | 501-30-4

    Коджикова киселина | 501-30-4

    Продукти Описание Kojic Acid е хелатообразуващ агент, произвеждан от няколко вида гъбички, особено Aspergillus oryzae, която има общото японско наименование koji. Козметична употреба: Kojic Acid е лек инхибитор на образуването на пигмент в растителни и животински тъкани и се използва в храните и козметиката за запазване или промяна на цветовете на веществата и изсветляване на кожата. Хранителна употреба: Коджикова киселина се използва върху нарязани плодове за предотвратяване на окислително покафеняване, в морски дарове за запазване на розовия и червения цвят Медицинска употреба: Ко...