Соев лецитин |8002-43-5
Описание на продуктите
Соевият лецитин е чудесна съставка, която можете да добавите към вашите кулинарни рецепти и рецепти за грижа за тялото.Съдържа много полезни свойства и се използва като емулгатор, сгъстител, стабилизатор, лек консервант, овлажнител и емолиент.Лецитинът може да се използва в почти всяка рецепта и често се среща както в храни, така и в козметични продукти.От козметична гледна точка може да се добавя към овлажнители, грим, шампоани, балсами, миещи средства за тяло, балсами за устни и много други продукти.Това е чудесна алтернатива на други емулгиращи и стабилизиращи агенти, някои от които са извлечени от нефтохимически източници.За хранителна употреба лецитинът често се среща в шоколад, печива, салатен дресинг и много други готови храни.
Спецификация
ИНДЕКС | СПЕЦИФИКАЦИЯ |
ВЪНШЕН ВИД | КРЕМ БЯЛ И ЖЪЛТ ПРАХ |
ПРОТЕИН (СУХА ОСНОВА) | >=68,00% |
ВЛАГА | =<8,00% |
КОНКРЕТЕН РАЗМЕР | 95% ПРЕМИНАВА 100 МЕШ |
PH | 6,0- 7,5 |
ПЕПЕЛ | =<6,00% |
ДЕБЕЛ | =<0,5% |
ОБЩ БРОЙ НА ПЛОЧИТЕ | =<8000 CFU/G |
САЛМОНЕЛА | ОТРИЦАТЕЛЕН |
КОЛИФОРМИ | ОТРИЦАТЕЛЕН |
МАЯ И ПЛЕСЕН | =<50G |