Лутеин 5% HPLC | 127-40-2

Описание на продукта:

Лутеинът, съдържащ се в някои зеленчуци, плодове и яйчни жълтъци, е хранително вещество с много ползи. Той е член на семейството на каротеноидите. Каротеноидите са клас химикали, свързани с витамин А.

Бета-каротинът е добре известен като прекурсор на витамин А, но има около 600 други съединения в това семейство, които трябва да бъдат разбрани.

Ефикасността и ролята на Лутеин 5% HPLC:

Смята се, че лутеинът и други каротеноиди имат антиоксидантни свойства. Антиоксидантите предпазват клетките от увреждане, причинено от свободните радикали, увреждащ страничен продукт от нормалния метаболизъм. Свободните радикали в тялото отнемат електрони от други молекули и увреждат клетките и гените в процес, наречен окисление.

Изследване, проведено от Службата за селскостопански изследвания на Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA), показва, че лутеинът, подобно на витамин Е, се бори със свободните радикали, мощен антиоксидант.

Лутеинът е концентриран в ретината и лещата и предпазва зрението чрез неутрализиране на свободните радикали и увеличаване на плътността на пигмента. Лутеинът има и засенчващ ефект срещу увреждащите отблясъци.

Приложение на Лутеин 5% HPLC: 

Лутеинът се използва широко в хранителната, фуражната, медицинската и други хранително-вкусови промишлености.

Играе важна роля за подобряване на цвета на продукта и е незаменима добавка в промишленото и селскостопанско производство.