Казеинов хидролизат |65072-00-6
Описание на продукта:
Casein Hydrolyzate Cas No: 65072-00-6 е хидролизат на млечен протеин в изсушен чрез пулверизиране прах, който естествено съдържа биоактивен декапептид с успокояващи свойства.
Приложение на продукта:
1. Клинично е доказано, че хидролизатът намалява симптомите, свързани със стреса: проблеми с теглото, нарушения на съня, тютюнопушене, промени в настроението, намаляване на либидото, влошаване на паметта и концентрацията, храносмилателни разстройства и др.
2. Казеиновият хидролизат е идеално адаптиран към хранителни добавки като: напитка на прах, таблетки, капсули, меки гелове, дъвки и функционални храни като: блокчета, шоколад, напитки.
Спецификация на продукта:
| Вещ | Стандартен |
| Цвят | Млечно бяло |
| AS1-Cn (F91-100) | ≥1,8% |
| Средно молекулно тегло | ≈1000 далтона |
| Пепел % | 7±0,25 |
| Дебел % | 0,2±0,05 |
| Влага % | 5±1 |
| Хранителни данни (изчислени по спецификация) | |
| Хранителна стойност на 100g продукт KJ/399 Kcal | 1549 |
| Протеин G/100g | >80 |
| Въглехидрати G/100g | 2±0,5 |
| Токсично вещество | |
| Нитрит ≤Mg/Kg | 2 |
| Нитрати ≤Mg/Kg | 100 |
| Като ≤Mg/Kg | 0,3 |
| Pb ≤Mg/Kg | 0,2 |
| Афлатоксин ≤ΜG/Kg | 0,5 |
| Микробиологични данни | |
| Плесен и дрожди (CFU/G) | ≤50 |
| Патогенни бактерии (CFU/G) | Не е открито |
| Общ брой на блюдото (CFU/G) | ≤3000 |
| Колиформни (CFU/G) | ≤3,0 |
| Пакет | 1 кг/пластмасов варел, 5 кг/пластмасов варел |
| Състояние на съхранение | Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от топлина и пряка слънчева светлина |
| Срок на годност | В случай на непокътната опаковка и до горните изисквания за съхранение, срокът на валидност е 2 години. |
