банер на страницата

Желатин |9000-70-8

Желатин |9000-70-8


  • Тип: :Сгъстители
  • EINECS №: :232-554-6
  • CAS номер ::9000-70-8
  • Количество в 20' FCL: :20MT
  • Мин.Поръчка: :1000 кг
  • Опаковка: :25кг/торби
  • Подробности за продукта

    Продуктови етикети

    Описание на продуктите

    Желатинът (или желатинът) е полупрозрачно, безцветно, крехко (когато е сухо), безвкусно твърдо вещество, получено от колагена главно в свинска кожа (кожа) и кости от едър рогат добитък.Обикновено се използва като желиращ агент в производството на храни, фармацевтични продукти, фотография и козметика.Вещества, съдържащи желатин или действащи по подобен начин, се наричат ​​желатинови.Желатинът е необратимо хидролизирана форма на колаген и се класифицира като хранителен продукт.Намира се в някои гумени бонбони, както и в други продукти като marshmallows, желатинов десерт и някои сладоледи и кисело мляко.Домашният желатин се предлага под формата на листове, гранули или прах.

    Успешно използван във фармацевтични и хранителни приложения в продължение на десетилетия, многофункционалните свойства на желатина и уникалните характеристики на чист етикет го правят една от най-универсалните налични съставки днес.Намира се в някои гумени бонбони, както и в други продукти като marshmallows, желатинов десерт и някои сладоледи и кисело мляко.Домашният желатин се предлага под формата на листове, гранули или прах.

    Различни видове и степени на желатин се използват в широка гама от хранителни и нехранителни продукти: Често срещани примери за храни, които съдържат желатин, са желатинови десерти, дреболии, аспик, маршмелоу, захаросана царевица и сладкиши като Peeps, гумени мечета и желирани бебета.Желатинът може да се използва като стабилизатор, сгъстител или текстуратор в храни като конфитюри, кисело мляко, крема сирене и маргарин;използва се и в храни с намалено съдържание на мазнини, за да симулира усещането за мазнина в устата и да създаде обем без добавяне на калории.

    Фармацевтични желатини, специално пригодени за предотвратяване на кръстосано свързване в меки гелове и по този начин за повишаване на тяхната стабилност.Това е идеалното решение за най-реактивните пълнежи.

    Желатинът се извлича от животински суровини, всички подходящи за консумация от човека.Това е чист протеин, идващ директно от месната промишленост.Така желатинът допринася за кръговата икономика и създава стойност за общността.

    Поради своите функционалности желатинът също така помага за удължаване на срока на годност на много продукти и по този начин допринася за намаляване на хранителните отпадъци.

    Спецификация

    ВЕЩ СТАНДАРТ
    Външен вид Жълти или жълтеникави гранули
    Сила на желе (6,67%) 120 – 260 цъфтежа (според нуждите)
    Вискозитет (6,67%) 30- 48
    Влага ≤16%
    Пепел ≤2,0%
    Прозрачност (5%) 200- 400 мм
    pH (1%) 5,5-7,0
    So2 ≤50ppm
    Неразтворим материал ≤0,1%
    Арсен (като) ≤1ppm
    ТЕЖЪК МЕТАЛ (като PB) ≤50PPM
    Общо бактериално ≤1000cfu/g
    E.coli Отрицателен в 10гр
    Салмонела Отрицателен в 25гр
    Размер на частиците 5- 120 меша (според нуждите)

  • Предишен:
  • Следващия: