Ванилия
Описание на продуктите
Ванилията е смес, състояща се от ванилин, глюкоза и ароматизатори, смесени по научен и нов метод. Той е водоразтворим, с богат млечен вкус и може да се използва в хляб, сладкиши, сладкарски изделия, сладолед, напитки, млечни продукти, соево мляко и т.н.
Ванилията има плътен, свеж, млечен вкус. Отлично се прилага като добавка в хранително-вкусовата промишленост. Има елегантен вкус и добра водоразтворимост. Може да се използва директно в торта, бонбони, сладолед, напитки, млечни продукти и бобено мляко и др. Може да се използва и като добавка във фуража.
Спецификация
| АРТИКУЛ | СТАНДАРТ |
| Външен вид | Бял до светлорозов кристален прах |
| миризма | Помиришете силни кремообразни аромати с плодови аромати |
| Разтворимост | 1 грам напълно разтворим в 3 ml 70% или 25 ml 95% етанол прави прозрачен разтвор |
| Точка на топене (℃) | >= 87 |
| Загуба при сушене (%) | =< 10 |
| Арсен | =< 3 mg/kg |
| Общо тежки метали (като pb) | =< 10 mg/kg |
