Червен дрожден ориз

Червеният дрожден ориз, или monascus purpureus, е дрожди, отглеждани върху ориз. Той е бил използван като хранителен продукт в много азиатски страни и в момента се използва като хранителна добавка, приемана за управление на нивата на холестерола. Използван в Китай повече от хиляда години, червеният дрождев ориз вече е намерил своя път към американските потребители, търсещи алтернативи на терапията със статини.

Характеристики:

1. Здрава фотостабилност
Червеният дрожден ориз е устойчив на светлина; А алкохолният му разтвор е доста стабилен на ултравиолетово лъчение, но оттенъкът му ще отслабне при силна слънчева светлина.
2. Стабилен с pH стойност

Алкохолният разтвор на червения дрождев ориз е все още червен, когато стойността на pH е 11. Цветът на неговия воден разтвор се променя само в среда на силна киселина или силна основа.

3. Звукова устойчивост на топлина
Обработен при 120°C в продължение на шестдесет минути, цветът на водния разтвор не се променя очевидно. Може да се види, че водният разтвор е много стабилен при температурата на обработка на месния продукт.

Приложение:Червен дрожден ориз за подложка и разреждане

пакет:25 кг/торба или както поискате.

Съхранение:Да се ​​съхранява на проветриво и сухо място.

Изпълнени стандарти:Международен стандарт.