Полисорбат 20 | 9005-64-5

Полисорбат 20, известен също като полиоксиетилен (20) сорбитан монолаурат. Състои се от сорбитол, етиленов оксид и лауринова киселина. Има молекулна формула C58H114O26. При стайна температура полиоксиетилен монолауратът е под формата на бледожълта до жълта вискозна течност при стайна температура.

Полиоксиетилен сорбитан монолауратът е емулгатор O/W с HLB на полисорбат 20 от 16,7. Полисорбат 20 е чудесен за емулгиране и стабилизиране на масла във вода. Полисорбат 20 се използва като солюбилизатори и пенетранти и диспергатори в хранителни, фармацевтични и козметични формулировки. Може да се използва и като омекотител, довършителен агент, антистатичен агент и лубрикант в текстилната промишленост.