Хидролизиран колаген | 92113-31-0

Описание на продукта:

След ензимна хидролиза на колаген, той може да се превърне в хидролизиран колаген (хидролизиран колаген, известен също като колагенов пептид).

Колагеновият полипептид съдържа 19 вида аминокиселини. Колагенът (наричан още колаген) е структурен протеин на извънклетъчния матрикс и е основният компонент на извънклетъчния матрикс (ECM), представляващ приблизително 85% от твърдите вещества на колагеновите влакна.

Колагенът е повсеместен протеин в животинското тяло, главно в съединителната тъкан (кости, хрущяли, кожа, сухожилия, здравина и др.) 6%.

В много морски организми, като например кожата на риба, съдържанието на протеин достига дори до 80%.

Функция на хидролизирания колаген

Хидролизираният колаген се използва широко в козметиката, като има функции като против бръчки, избелване, възстановяване, овлажняване, почистване и подобряване на еластичността на кожата.

Хидролизираният колаген може да се използва в продукти за грижа за тялото, които могат да активират клетките, да подобрят имунната функция, да се противопоставят на стареенето, да предотвратят стареенето на кожата, да намалят теглото, да тонизират тялото, да увеличат гърдите и т.н.

Метод за производство на хидролизиран колаген

Хидролизираният колаген се извлича от костите и кожата на животни, които са били подложени на здравна карантина, а минералите в костите и кожата се елуират с разредена киселина с хранителен клас. Прасе или риба), след като е била обработена с основа или киселина, водата с обратна осмоза с висока чистота се използва за извличане на макромолекулен колагенов протеин при определена температура и след това чрез специален процес на ензимна хидролиза, макромолекулната верига е ефективно разрязана и най-пълната задържане на ефективни аминокиселинни групи и се превръща в хидролизиран колаген с молекулно тегло 2000-5000 далтона.

Производственият процес постига най-високо ниво на биологична активност и чистота чрез многократно филтриране и отстраняване на примесните йони и чрез вторичен процес на стерилизация, включващ висока температура от 140 °C, за да се гарантира, че бактериалното съдържание е под 100/g (това ниво на микроорганизми е много по-висок от 1000/g от стандарта на ЕС) и се изсушава чрез пулверизиране чрез специално вторично гранулиране, за да се образува силно разтворим, напълно смилаем хидролизиран колаген на прах. Разтворим в студена вода, лесно смилаем и усвоим.

Предимства на хидролизирания колаген

(1) Хидролизираният колаген има добра абсорбция на вода:

Водопоглъщането е способността на протеина да абсорбира или абсорбира вода. След колагеназната хидролиза се образува хидролизиран колаген и голям брой хидрофилни групи са изложени, което води до значително увеличаване на абсорбцията на вода.

(2) Разтворимостта на хидролизирания колаген е добра:

Водоразтворимостта на протеина зависи от броя на йонизиращите се групи и хидрофилните групи в неговата молекула. Хидролизата на колагена причинява разкъсване на пептидните връзки, което води до някои полярни хидрофилни групи.

Увеличаването на броя (като -COOH, -NH2, -OH) намалява хидрофобността на протеина, увеличава плътността на заряда, повишава хидрофилността и увеличава разтворимостта във вода.

(3) Висок капацитет за задържане на вода на хидролизирания колаген:

Капацитетът за задържане на вода на протеина се влияе от концентрацията на протеина, молекулната маса, видовете йони, факторите на околната среда и т.н. и обикновено се изразява чрез остатъчната вода.

С увеличаването на степента на хидролиза на колагена степента на задържане на вода също се увеличава постепенно.

(4) Хемотаксис на хидролизиран колаген към фибробласти:

Пролил-хидроксипролинът ще се появи в периферната кръв след поглъщане на хидролизиран колаген от човека, а пролил-хидроксипролинът може да стимулира фибробластите на кожата да растат, да увеличи броя на фибробластите, мигриращи в кожата, да подобри трансформацията на епидермалните клетки, да ускори потока на вода през кожата. слой на кожата, подобрява овлажняващата способност на кожата и предотвратява образуването на дълбоки бръчки.

Приложение на хидролизирания колаген в козметиката

Колагенът се хидролизира ензимно, за да се образува хидролизиран колаген и неговата молекулярна структура и молекулно тегло се променят, което води до промени във функционалните му свойства като абсорбция на вода, разтворимост и задържане на вода.

Хемотаксисът на хидролизирания колаген към фибробластите стимулира растежа на фибробластите в кожата, значително увеличава плътността на фибробластите, диаметъра и плътността на колагеновите влакна и процента на дерматан сулфат в декорина, което прави кожата механично здрава Повишени, подобрени механични свойства, повишена мекота и еластичност, по-силна хидратираща способност и подобрени фини и дълбоки бръчки на кожата.