Екстракт от зелен чай｜84650-60-2
Описание на продуктите
Това е вид светложълт или жълто-кафяв прах, който има горчив вкус, но добра разтворимост във вода или воден етанол. Той се извлича чрез усъвършенствана технология с висока чистота, добър цвят и надеждно качество. Полифенолите на чая са вид естествен комплекс, който има силни способности за антиокисление, елиминиране на свободните радикали, противораково действие, регулиране на липидите в кръвта, предотвратяване на сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания и противовъзпалителни. Следователно, той се прилага широко в храните, продуктите за здравеопазване, медицината, козметиката и т.н.
Спецификация
| АРТИКУЛ | СТАНДАРТ |
| Външен вид | Светложълт прах |
| Ситов анализ | 98,0 минути преминаване 80 меша |
| Влага (%) | 5,0 макс |
| Обща пепел (%) | 5,0 макс |
| Насипна плътност (g/100 ml) | / |
| Общо полифеноли в чая (%) | 95.0 мин |
| Общо катехини (%) | 75.0 мин |
| EGCG (%) | 40.0 мин |
| Кофеин (%) | |
| Общ арсен (mg/kg) | 1,0 макс |
| Олово (mg/kg) | 5,0 макс |
| Брой на аеробни плочи (CFU/g) | 1000 макс |
| Изброяване на колиформи (MPN/g) | 3 макс |
| Изброяване на плесени и дрожди (CFU/g) | 100 макс |
