Динатриев сукцинат | 150-90-3
Описание на продукта:
Като съставка, използвана в шунки, колбаси, течности за подправки и други хранителни продукти.
Препоръчително е да се добавя самостоятелно или с други подобрители на вкуса, като MSG.
Спецификация на продукта:
| Анализ | ≥98% |
| PH-стойност, 5% воден разтвор | 7-9 |
| Арсен (As2O3) | ≤2PPM |
| Тежък метал (Pb) | ≤10PPM |
| Сулфат (SO2-4) | ≤0,019% |
| Редуциращи вещества с калиев перманганат | Квалифицирани |
| Загуба при сушене (120°C, 3h) | ≤2% |
