Калциев глюконат | 299-28-5
Описание
Разтворимост: Лесно разтворим във вода (3,3% във вода и 20% в гореща вода), но неразтворим в етанол. Може да се разтвори заедно с калциев лактат.
Приложение: Това е често срещан източник на бебешка калциева добавка, широко използвана в храни за кърмачета, зърнени храни и зърнени продукти, здравословни продукти, спортни и млечни напитки, концентрат с високо съдържание на калций и др. Може също да бъде като буфер и стягащ агент, използван в пържено храна и сладкиши, за предотвратяване на окисляване и обезцветяване и подобряване на сетивното качество.
Предимство: Има добра разтворимост и лесно се усвоява от организма.
Стандарт: Съответства на изискванията на FCC, USP, BP.
Спецификация
| Предмети | FCC | USP |
| Анализ % | 98,0~102,0 | 99,0~101,0 |
| Загуба при сушене % | ≤2,0 | ≤2,0 |
| Редуциращи вещества % | ≤1,0 | ≤1,0 |
| Сулфат % | ≤0,05 | ≤0,05 |
| Хлорид % | ≤0,05 | ≤0,07 |
| Тежки метали % | ≤0,002 | ≤0,002 |
| Арсен (като As) % | ≤ 0,0002 | ≤0,0003 |
| Органични летливи примеси | ------ | отговаря на изискванията |
